Travessa Retangular GN 1/3 32 cm Coza Uno Branco

Sobre este produto

A linha Uno serve a mesa e o salão: pratos, cumbucas, ramekins, molheiras e travessas que resolvem o serviço sem cerimônia. A Travessa Retangular GN 1/3 Coza Uno na cor Branco é a alongada e estreita da linha — a que divide o balcão em faixas. Servir. Compor. Uno. Um terço de uma GN 1/1 GN 1/3 não é nome comercial, é medida normalizada: 325 x 176 mm na norma, 32 x 17 cm arredondado. É um terço exato da bandeja GN 1/1, e três delas preenchem o mesmo vão. A norma faz a peça encaixar em balcão de buffet, ilha refrigerada e carrinho de serviço que sigam o padrão. Os quatro tamanhos GN da Uno • GN 1/6, 18 x 16 cm, 1,4 L: guarnição, molho, condimento • GN 1/4, 26 x 16 cm, 2,2 L: porção média, salada, fatiados • GN 1/3, 32 x 17 cm, 3 L (esta): prato principal, sobremesa, petisco • GN 1/2, 32 x 26 cm, 4,8 L: a maior área, para volume Todas com 7 cm de altura, para combinar tamanhos no mesmo balcão sem desnível. Mesmo comprimento da GN 1/2, metade da largura As duas medem 325 mm; muda a largura. É a peça que serve em faixas, e os 3 litros dão conta de prato principal, sobremesa e petisco. Do freezer ao micro-ondas, e depois à lava-louças Esta é a subfamília mais completa da Uno em uso térmico: vai ao freezer, ao micro-ondas e à lava-louças. Dá para porcionar, congelar, aquecer e servir na mesma peça, e mandar para a máquina depois. A ficha da linha registra resistência de -10 °C a 80 °C. O que não pode é forno. Leve, empilhável e branca O polipropileno entrega o que cerâmica e inox não dão: cheia, a travessa continua fácil de carregar, e as peças empilham vazias, economizando espaço no armário e no transporte. O branco revela a cor da comida. Reciclável e livre de BPA. Especificações • Padrão: Gastronorm GN 1/3 (325 x 176 mm) • Medidas: 32 x 17 x 7 cm • Capacidade: 3 litros • Material: polipropileno (PP) reciclável e livre de BPA • Resistência térmica: de -10 °C a 80 °C • Micro-ondas, freezer e lava-louças: pode • Forno: não • Cor: Branco • Linha: Uno • Código: 10183/0 Como limpar e conservar • Pode ir à lava-louças. • Lavagem à mão: lado macio da esponja com água e sabão neutro. • Não usar produtos abrasivos, que marcam a superfície. • Não levar ao forno. Perguntas frequentes O que significa GN 1/3? É uma medida da norma Gastronorm: 325 x 176 mm, ou 32 x 17 cm arredondado. É um terço de uma bandeja GN 1/1 e encaixa em qualquer balcão que siga o padrão. Quais são as medidas e a capacidade da travessa? 32 x 17 x 7 cm e 3 litros. A altura de 7 cm é a mesma das outras três travessas Gastronorm da linha Uno. Pode ir ao micro-ondas, ao freezer e à lava-louças? Pode nos três. A ficha da linha registra resistência de -10 °C a 80 °C. Ao forno não pode. Quantas GN 1/3 cabem em um vão GN 1/1? Três, lado a lado, sem sobra. É para isso que a norma existe: as frações completam a área de uma GN 1/1. A GN 1/3 e a GN 1/2 têm o mesmo comprimento? Sim. Pela norma Gastronorm as duas medem 325 mm de comprimento. O que muda é a largura: 176 mm na GN 1/3 e 265 mm na GN 1/2. Em quais cores a travessa existe? A linha Uno trabalha com Branco, Preto e Vermelho Dust. Esta é a versão Branco. Servir bem é um jeito de receber. Com a Travessa Retangular GN 1/3 Coza Uno na cor Branco, o serviço ganha uma faixa no padrão. Leve a sua e monte a sua mesa Uno.

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Profissional > Bandejas e Travessas

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