Faca para Cozinha Brinox Part 8" 33 cm Inox Cabo de Madeira

Sobre este produto

A Faca para Cozinha Brinox Part 8" tem 33 cm de peça, lâmina chanfrada de 4 cm em aço inox polido e cabo de madeira com rebites que não oxidam. É a maior da linha Part e a que faz mais diferença com cabo de madeira: em lâmina desse comprimento, o material do cabo muda o equilíbrio da faca na mão. Cabo de madeira em lâmina de 33 cm: a questão do peso Faca longa com cabo leve fica de ponta: o peso vai todo para a frente e o punho compensa a cada corte. A madeira é mais densa que o plástico, e isso dá contrapeso ao cabo — a faca se apoia na mão em vez de puxar. Numa peça de 28 cm a diferença é discreta; nos 33 cm desta, sente-se no primeiro uso. A faca que fica à vista Uma peça de 33 cm não cabe bem em gaveta com outros utensílios — fica em barra magnética ou cepo, exposta na cozinha. E é aí que o cabo deixa de ser detalhe: é a faca que se vê todos os dias. Guardar exposto ainda favorece a peça, que seca por completo entre um uso e outro. Lâmina chanfrada e rebites que não oxidam A lâmina é chanfrada — bisel do fio formado em ângulo, para penetrar em vez de amassar — em aço inox polido, que não retém odor nem resíduo. Os rebites não oxidam, e é isso que preserva o cabo: rebite enferrujado mancha, incha e afrouxa a peça em volta dele. Especificações técnicas • Marca: Brinox • Linha: Part • Produto: Faca para cozinha • Tamanho: 8 polegadas • Dimensões: 33 x 4 x 1,4 cm • Lâmina: Aço inox polido, chanfrada • Cabo: Madeira • Rebites: Não oxidam • Embalagem: Cartela • Código: 2521/302 Modo de usar e conservação Lavagem à mão, sempre O cabo de madeira não vai à lava-louças: calor e umidade prolongada secam, racham e afrouxam a madeira nos rebites. Lave à mão e seque logo em seguida. Onde guardar Barra magnética ou cepo, em local seco e ventilado. Evite gaveta fechada e úmida, o pior ambiente para esse tipo de cabo. Tábua e fio Corte sobre tábua grande de madeira, bambu ou polipropileno, e alinhe o fio periodicamente com uma chaira. Perguntas frequentes Por que escolher cabo de madeira numa faca grande? Pelo contrapeso. A madeira é mais densa que o plástico e equilibra o peso da lâmina longa, o que reduz o esforço do punho em cortes repetidos. Qual a diferença entre a 8" de madeira e a de cabo branco? A lâmina e as medidas são iguais. A de madeira tem mais contrapeso e visual mais quente, mas exige lavagem à mão. A de cabo branco, em polipropileno, aceita máquina e não absorve odor. Pode ir na lava-louças? Não. O cabo de madeira não suporta o ciclo da máquina. A versão de cabo branco da mesma faca aceita. Qual a diferença entre a Part 7" e a 8"? A altura da lâmina é a mesma, 4 cm. O comprimento vai de 30,5 cm na 7" para 33 cm na 8" — curso extra que resolve melancia, abacaxi e peça grande em corte único. O cabo é madeira de verdade? Sim, madeira, não plástico com aparência amadeirada — por isso o cuidado específico com lavagem e secagem. Faca grande fica à vista na cozinha — que seja uma que valha a pena olhar. Garanta agora a sua Faca para Cozinha Brinox Part 8" com cabo de madeira!

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Facas de Corte > Facas para preparo

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