Cuba Gastronorm GN 1/3 65mm Natural em Policarbonato – Linha Profissional Cook VEM

Sobre este produto

A Cuba GN 1/3 65mm Natural VEM foi desenvolvida para proporcionar praticidade, organização e alto desempenho nas operações do Food Service. É uma solução resistente, durável e funcional para armazenar, preparar, transportar e expor alimentos em buffets, restaurantes, hotéis, hospitais, cozinhas industriais, padarias e serviços de catering. Produzida conforme o Padrão Gastronorm Americano (GN), garante encaixe perfeito e compatibilidade com buffets, pistas frias, balcões refrigerados, mesas refrigeradas, estufas e diversos equipamentos gastronômicos profissionais. Com capacidade aproximada de 2,4L , é ideal para porções menores, acompanhamentos, molhos, temperos, frutas, sobremesas e ingredientes de alta rotatividade, contribuindo para uma operação mais organizada e reduzindo o desperdício de alimentos. Seu acabamento natural permite visualizar rapidamente o conteúdo da cuba, facilitando a identificação dos alimentos, o controle de estoque e a reposição durante o serviço.Por que a Cuba Gastronorm GN 1/3 VEM é superior à concorrência? • Fabricada seguindo o Padrão Gastronorm Americano (GN): Desenvolvida conforme as dimensões internacionais do padrão GN, garante encaixe preciso e total compatibilidade com balcões refrigerados, pistas frias, pistas aquecidas, buffets, mesas refrigeradas, estufas, carrinhos térmicos e demais equipamentos profissionais. • Policarbonato de alta tecnologia: Oferece elevada resistência a impactos. Não trinca, não lasca e não estilhaça com facilidade, proporcionando maior durabilidade mesmo em operações de uso intenso. • Transparência que otimiza a operação: O acabamento natural translúcido permite visualizar rapidamente o conteúdo da cuba, facilitando a identificação dos alimentos, reduzindo o tempo de manipulação e agilizando a reposição durante o serviço. • Ideal para pequenas porções e acompanhamentos: É perfeita para servir molhos, condimentos, frutas, legumes, sobremesas, toppings e outros alimentos de menor volume, evitando desperdícios e mantendo o buffet sempre organizado. • Empilhável e otimiza o armazenamento: Seu design permite empilhamento seguro, economizando espaço em câmaras frias, estoques e áreas de preparo. • Ideal para operações de alto desempenho: Perfeita para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, hospitais, padarias, confeitarias, buffets, supermercados, centrais de produção e serviços de catering. Especificações Técnicas do Produto • Medidas: 32,3 cm (Comprimento) x 17,1 cm (Largura) x 6,5 cm (Altura) • Peso: 0,313 g • Material de fabricação: Policarbonato • Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C • Linha: Profissional Cook • Marca: VEM Como Usar No Uso Profissional: • Restaurantes: Ideal para organizar o mise en place e servir molhos, temperos, acompanhamentos, guarnições e ingredientes de menor volume com praticidade. • Buffets Self-Service: Perfeita para exposição de alimentos em pistas frias ou aquecidas, acomodando porções menores que exigem reposição frequente e apresentação organizada. • Hotéis e Resorts: Excelente para cafés da manhã, brunches e buffets, servindo frutas, geleias, frios, toppings, cereais e acompanhamentos. • Hospitais e Cozinhas Institucionais: Indicada para armazenar e distribuir ingredientes e preparações em pequenas porções, facilitando a padronização das refeições. • Padarias e Confeitarias: Ideal para armazenar recheios, coberturas, confeitos, frutas e ingredientes utilizados durante a produção. • Catering e Eventos: Facilita a organização e exposição de acompanhamentos e molhos, tornando o serviço mais ágil e eficiente. Recomendações e Cuidados • Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar. • Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante. • Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso. • O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação. Perguntas Frequentes - FAQ A cuba pode substituir uma cuba GN em aço inox? Sim. Por seguir o padrão internacional Gastronorm, possui as mesmas dimensões externas das cubas em aço inox, sendo compatível com os mesmos equipamentos gastronômicos. Qual a vantagem do acabamento natural? O acabamento natural permite identificar rapidamente o conteúdo da cuba sem a necessidade de removê-la do equipamento, agilizando a reposição, o controle de estoque e a organização da cozinha. A cuba pode ser utilizada em pistas frias? Sim. A Cuba GN em policarbonato apresenta excelente desempenho na manutenção da temperatura dos alimentos e pode ser utilizada com segurança em pistas frias, preservando a qualidade e a apresentação das preparações.

Categoria

CUBAS > Cubas GN 1 > 3

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