Ramequim Cheff 150ml Natural em Policarbonato – Linha Profissional Cook VEM

Sobre este produto

O Ramequim Cheff 150 ml Natural da VEM foi desenvolvido para oferecer praticidade, organização e sofisticação na preparação e apresentação dos alimentos. Com capacidade ampliada, é ideal para mise en place, além de servir porções individuais de arroz, feijão, massas, acompanhamentos, sobremesas como mousses, pudins, gelatinas, frutas, castanhas, saladas de frutas, cereais, molhos e diversas preparações que exigem uma apresentação impecável. Fabricado em policarbonato de alta tecnologia, é praticamente inquebrável, garantindo máxima segurança, durabilidade e excelente custo-benefício para operações profissionais. Seu acabamento natural proporciona um visual moderno e discreto, destacando as cores e texturas dos alimentos.Por que o Ramequim Cheff VEM é superior à concorrência? • Capacidade de 150 ml: Ideal para porções individuais maiores, acompanhamentos, sobremesas, cereais, frutas e mise en place. • Transparência semelhante ao vidro: Valoriza a apresentação dos alimentos sem comprometer a resistência. • Empilhável: Facilita o armazenamento e otimiza espaço em cozinhas profissionais. • Produzido em Policarbonato de Alta Tecnologia: Material extremamente resistente para uso profissional e doméstico. • Praticamente Inquebrável: Muito mais segurança durante o manuseio e redução significativa de custos com reposições. Especificações Técnicas do Produto • Medida: 8,6 cm (Diâmetro) x 4,7 cm (Altura) • Peso: 0,040 g • Material de fabricação: Policarbonato • Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C • Linha: Profissional Cook • Marca: VEM Como Usar No Uso Profissional: • Mise en Place em Restaurantes e Cozinhas Profissionais: Ideal para organizar ingredientes em maior quantidade, como legumes cortados, ervas frescas, temperos, manteiga, azeite, castanhas, frutas e molhos antes do preparo das receitas. A capacidade de 150 ml oferece mais praticidade para operações de alto fluxo, mantendo a bancada organizada e reduzindo desperdícios. • Restaurantes, Bistrôs e Hamburguerias: Perfeito para servir arroz, feijão, farofa, purês, saladas, molhos especiais, manteiga temperada, queijo ralado, petiscos e acompanhamentos individuais. O acabamento translúcido valoriza as cores dos alimentos e proporciona uma apresentação sofisticada. • Buffets, Hotéis e Catering: Excelente para servir cereais, frutas, iogurte, geleias, sobremesas, saladas de frutas, castanhas, mousses e pudins em cafés da manhã, buffets e eventos, oferecendo elegância e praticidade na montagem das mesas. • Confeitarias, Cafeterias e Padarias: Perfeito para servir sobremesas individuais, pavês, mousses, brigadeiros de colher, frutas, granolas, coberturas e preparações especiais, agregando valor à apresentação dos produtos. • Hospitais, Clínicas e Cozinhas Institucionais: Ideal para servir porções individuais de alimentos, suplementos nutricionais, sobremesas e acompanhamentos, atendendo às exigências de segurança, higiene e durabilidade da alimentação coletiva. No Uso Residencial: • Café da Manhã e Lanches: Perfeito para servir frutas, granolas, cereais, iogurtes, castanhas, geleias, mel e outros acompanhamentos de forma prática e elegante. • Molhos e Acompanhamentos: Excelente para servir arroz, feijão, farofa, saladas, molhos, petiscos e pequenas porções durante almoços, jantares e churrascos. • Organização dos Ingredientes: Ideal para separar ingredientes antes do preparo das receitas, facilitando o processo culinário e mantendo a cozinha organizada. • Sobremesas Individuais: Ideal para servir mousses, pudins, pavês, gelatinas, saladas de frutas e diversas sobremesas com uma apresentação refinada. Recomendações e Cuidados • Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar. • Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante. • Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso. • O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação. Perguntas Frequentes - FAQ O ramequim serve apenas para molhos? Não. O modelo de 150 ml é ideal para mise en place, acompanhamentos, arroz, feijão, sobremesas, frutas, cereais, petiscos e diversas outras aplicações. O policarbonato quebra facilmente? Não. O material é praticamente inquebrável, muito mais resistente que vidro, acrílico e melamina. Pode ser utilizado em banho-maria? Sim. É indicado para banho-maria em forno combinado até 110°C e também pode ser utilizado em carrinhos térmicos até 120°C.

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RAMEQUINS > Ramequins Cheff Policarbonato

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