Ramequim Cheff 60ml Natural em Policarbonato – Linha Profissional Cook VEM

Sobre este produto

O Ramequim Cheff 60 ml Natural da VEM foi desenvolvido para oferecer máxima praticidade na organização, preparo e apresentação de pequenas porções. Com capacidade intermediária, é perfeito para o mise en place, permitindo organizar ingredientes com eficiência, além de servir molhos, acompanhamentos, sobremesas individuais e condimentos com excelente apresentação. Produzido em policarbonato de alta tecnologia, é praticamente inquebrável, não trinca, não lasca e não estilhaça, oferecendo muito mais segurança e durabilidade do que utensílios convencionais. Seu acabamento transparente, semelhante ao vidro, valoriza as cores e texturas dos alimentos, proporcionando um visual refinado sem abrir mão da resistência.Por que o Ramequim Cheff VEM é superior à concorrência? • Capacidade de 60 ml: Ideal para porções individuais de molhos, geleias, manteiga, queijo ralado, farofa, temperos e sobremesas. • Transparência semelhante ao vidro: Valoriza a apresentação dos alimentos sem comprometer a resistência. • Empilhável: Facilita o armazenamento e otimiza espaço em cozinhas profissionais. • Produzido em Policarbonato de Alta Tecnologia: Material extremamente resistente para uso profissional e doméstico. • Praticamente Inquebrável: Muito mais segurança durante o manuseio e redução significativa de custos com reposições. Especificações Técnicas do Produto • Medida: 7 cm (Diâmetro) x 3,4 cm (Altura) • Peso: 0,030 g • Material de fabricação: Policarbonato • Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C • Linha: Profissional Cook • Marca: VEM Como Usar No Uso Profissional: • Mise en Place em Restaurantes e Cozinhas Profissionais: Ideal para organizar porções de ervas, especiarias, alho picado, cebola, manteiga, azeite, sementes, molhos e demais ingredientes antes do preparo das receitas. Seu tamanho de 60 ml permite separar quantidades maiores, tornando a bancada mais organizada, reduzindo desperdícios e agilizando a produção. • Restaurantes, Bistrôs e Hamburguerias: Perfeito para servir ketchup, mostarda, maionese, barbecue, chimichurri, geleias, manteiga, queijo ralado, farofa e outros acompanhamentos individuais. Sua transparência destaca as cores dos alimentos, proporcionando uma apresentação sofisticada. • Buffets, Hotéis e Catering: Excelente para servir manteigas, geleias, mel, patês, requeijão, molhos especiais e pequenas sobremesas em cafés da manhã, buffets e eventos. Seu design discreto harmoniza facilmente com qualquer estilo de mesa. • Confeitarias, Cafeterias e Padarias: Perfeito para servir mousses, brigadeiros de colher, ganaches, geleias artesanais, coberturas, frutas, confeitos e pequenas sobremesas, agregando valor à apresentação dos produtos. • Hospitais e Cozinhas Institucionais: Ideal para distribuir suplementos nutricionais, condimentos, sobremesas individuais e acompanhamentos de forma organizada, segura e higiênica, atendendo às exigências das operações institucionais. No Uso Residencial: • Organização de Ingredientes: Ideal para separar temperos, ervas, alho, cebola, manteiga, azeite e especiarias antes do preparo das refeições, deixando a cozinha mais organizada e funcional. • Molhos e Acompanhamentos: Perfeito para servir molhos, geleias, manteiga, mel, patês, farofa, queijo ralado e outros acompanhamentos durante almoços, jantares, churrascos e reuniões familiares. • Sobremesas Individuais: Ideal para servir mousses, pudins, brigadeiros de colher, doces cremosos, gelatinas e outras sobremesas em porções individuais com muito mais sofisticação. Recomendações e Cuidados • Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar. • Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante. • Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso. • O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação. Perguntas Frequentes - FAQ O ramequim serve apenas para molhos? Não. Além de molhos, é ideal para mise en place, manteiga, geleias, queijo ralado, farofa, sobremesas individuais, temperos e diversos acompanhamentos. O policarbonato quebra facilmente? Não. O material é praticamente inquebrável, muito mais resistente que vidro, acrílico e melamina. Pode ser utilizado em banho-maria? Sim. É indicado para banho-maria em forno combinado até 110°C e também pode ser utilizado em carrinhos térmicos até 120°C.

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RAMEQUINS > Ramequins Cheff Policarbonato

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