Tampa Hermética para Cuba GN 1/2 com Vedação Branca em Policarbonato- Linha Profissional Cook VEM

Sobre este produto

Mantenha seus alimentos protegidos, organizados e conservados por mais tempo com a Tampa de Policarbonato para Cuba GN VEM. Desenvolvida para atender às exigências de cozinhas profissionais, ela oferece vedação eficiente, praticidade no manuseio e máxima higiene no armazenamento e transporte de alimentos. A tampa conta com sistema de vedação através de anel de silicone (o-ring), que auxilia na conservação dos alimentos, reduzindo o contato com o ar e protegendo contra contaminações externas. Sua transparência permite a rápida identificação do conteúdo armazenado sem a necessidade de abrir a tampa, proporcionando mais agilidade e eficiência operacional. O design inteligente inclui uma aba lateral ergonômica que facilita a abertura ao romper o vácuo de forma simples e segura. Compatível com cubas GN VEM, garante encaixe preciso e seguro, sendo ideal para armazenamento, exposição, transporte e organização de alimentos em ambientes profissionais. Além de funcional, é uma alternativa sustentável ao uso de filmes plásticos descartáveis, contribuindo para uma operação mais econômica e consciente.Por que a Tampa de Policarbonato para Cuba GN VEM é superior à concorrência? • Vedação Eficiente: Sistema com anel de silicone (o-ring) por cor que auxilia na conservação dos alimentos e evita contaminação cruzada. • Transparência Total: Permite identificar rapidamente o conteúdo sem abrir a tampa. • Abertura Ergonômica: Aba lateral que facilita a remoção da tampa e quebra do vácuo. • Fácil Higienização: Superfície lisa e não porosa que evita acúmulo de resíduos. • Empilhável: Otimiza espaço em geladeiras, câmaras frias e áreas de armazenamento. • Sustentável: Reduz o consumo de plástico filme e outros descartáveis. Diferenciais Exclusivos A versão GN 1/2 com o-ring branco foi desenvolvida para identificação de laticínios e derivados, facilitando a organização dos ingredientes e contribuindo para a aplicação das boas práticas de segurança alimentar em cozinhas profissionais. A utilização de códigos de cores facilita a separação dos alimentos por categoria, auxiliando no controle operacional, na rastreabilidade dos insumos e na prevenção da contaminação cruzada.Especificações Técnicas do Produto • Medida: 28 cm (Comprimento) x 22 cm (Largura) x 2,2 (Altura) • Peso: 0,390 g • Material de fabricação: Policarbonato • Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C • Linha: Profissional Cook • Marca: VEM Como Usar No Uso Comercial: • Laticínios e Derivados: Ideal para armazenamento de leite, queijos, requeijão, cream cheese, manteiga, nata, creme de leite, iogurtes e outras preparações lácteas. • Restaurantes e Cozinhas Industriais: Auxilia na organização dos alimentos através da identificação visual por cores, seguindo protocolos de segurança alimentar. • Padarias e Confeitarias: Perfeita para armazenar ingredientes lácteos utilizados em recheios, coberturas, cremes e preparações diversas. • Buffets e Hotéis: Facilita a separação e conservação de produtos lácteos utilizados no serviço diário. • Serviços de Catering e Meal Prep: Ideal para armazenamento e transporte seguro de preparações que contenham ingredientes lácteos. Recomendações e Cuidados • Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar. • Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante. • Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso. • Empilhamento: Utilize cubas compatíveis para garantir vedação adequada. • O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação. Perguntas Frequentes - FAQ O que significa o anel branco da tampa? O anel branco é utilizado para identificação visual de laticínios e derivados, facilitando a organização e o controle dos alimentos armazenados. Quais alimentos podem ser armazenados com a identificação branca? Leite, queijos, manteiga, requeijão, cream cheese, nata, creme de leite, iogurtes e demais produtos lácteos. A identificação por cor ajuda na segurança alimentar? Sim. O sistema de cores auxilia na separação dos alimentos por categoria, reduzindo riscos de contaminação cruzada e tornando os processos mais organizados e seguros. Essa tampa é indicada para cozinhas profissionais? Sim. Foi desenvolvida para atender restaurantes, hotéis, buffets, cozinhas industriais, padarias, confeitarias e operações de catering que seguem padrões profissionais de armazenamento de alimentos.

Categoria

TAMPAS > Tampas para Cuba GN

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