Esteira para Assadeira de Pão Francês 70x8,5cm Preta em Silicone - Linha Pró Chef Silpró

Sobre este produto

A Esteira Pão Francês 70x8,5cm Preta em Silicone da Silpró é uma opção de reposição para manter sua Assadeira de Pão Francês em perfeito funcionamento e prolongar a vida útil do produto. Produzida com silicone platinum e estrutura com haste galvanizada envolta de silicone, a esteira combina leveza, resistência e praticidade para a rotina profissional de panificação. Seu formato foi desenvolvido para integrar a estrutura da assadeira, contribuindo para a formação e organização dos espaços destinados aos pães durante o processo de assamento. Elimina a necessidade de utilizar antiaderente e facilita o processo de higienização, reduzindo a dependência de produtos químicos para limpeza.Por que a Esteira Silpró é superior à concorrência? • Mais Praticidade: Foi pensada para simplificar uma etapa importante da produção: o uso e a higienização das assadeiras. • Silicone de Grau Alimentício: Uma solução leve e adequada à rotina profissional de panificação. • Não Necessita de Desmoldante: Dispensa a aplicação de desmoldante, eliminando uma etapa do processo produtivo e tornando a operação mais simples. • Facilita a Higienização: Seu material e acabamento facilitam a limpeza após o uso, contribuindo para uma rotina de higienização mais simples e eficiente. • Menor Uso de Produtos Químicos: Ao dispensar processos de limpeza que dependem de produtos químicos específicos para remoção de resíduos acumulados, a solução ajuda a reduzir a necessidade de produtos químicos na operação. • Menos Reposição: A durabilidade indicada de até 10 anos contribui para reduzir a frequência de substituição das assadeiras, favorecendo uma operação com menor necessidade de reposição. • Mais Praticidade na Operação: A combinação entre facilidade de uso, higienização simplificada e longa durabilidade contribui para uma rotina de produção mais prática e eficiente. Especificações Técnicas do Produto • Medidas: 70 cm (Comprimento) x 8,5 cm (Largura) x 0,8 mm (Altura) • Peso: 0,196 g • Material de fabricação: Silicone Platinum • Temperatura: Suporta de -70°C a 230°C • Linha: Pró Chef • Marca: Silpró Como Usar No Uso Comercial: • Padarias: Indicada para reposição das esteiras utilizadas nas assadeiras durante a produção diária de pães. • Panificadoras: Permite realizar a manutenção individual das assadeiras, mantendo a estrutura disponível para uma rotina de produção frequente. • Supermercados com Produção Própria: Uma alternativa prática para operações que utilizam Assadeiras Smart na fabricação interna de pães. • Centrais de Produção: Facilita a manutenção das assadeiras utilizadas em processos de maior volume, permitindo substituir somente o componente necessário. • Indústrias de Panificação: Pode ser utilizada como item de reposição para manter a estrutura das Assadeiras Smart em operação. Recomendações e Cuidados • Higienize após cada ciclo de produção: Realize a limpeza com detergente neutro e esponja macia para preservar as propriedades do silicone Platinum e aumentar a vida útil do produto. • Evite utensílios cortantes sobre a superfície: Não utilize facas, raspadores metálicos ou objetos pontiagudos diretamente sobre o silicone para evitar danos ao material. • Respeite a faixa de temperatura recomendada: Utilize a assadeira entre -70°C e 230°C para garantir o desempenho ideal e preservar suas características estruturais. • Armazene em local seco e protegido: Quando não estiver em uso, mantenha as assadeiras empilhadas adequadamente para evitar deformações e otimizar o espaço de armazenamento. • Ideal para diferentes tipos de pães: Além do pão francês tradicional, pode ser utilizada para baguetes pequenas, pães de leite, pão de sal e outras massas que exigem padronização e acabamento uniforme. Perguntas Frequentes - FAQ Por que comprar a esteira separadamente? A reposição individual permite substituir uma esteira desgastada ou danificada sem a necessidade de trocar toda a estrutura da assadeira, tornando a manutenção mais prática e econômica. A esteira é indicada para uso profissional? Sim. A Assadeira Smart é apresentada como uma solução voltada para padarias e panificadoras, e a esteira é comercializada como componente de reposição desse sistema. Sua Assadeira Smart precisa de reposição? Troque somente a esteira. A esteira comercializada separadamente permite realizar a manutenção da Assadeira Smart de maneira mais prática e econômica, mantendo a estrutura de produção em uso sem a necessidade de substituir o conjunto completo. A Esteira precisa de óleo ou desmoldante antes do uso? Não. O Silicone Platinum possui propriedades antiaderentes naturais, permitindo que os pães sejam desenformados com facilidade, sem a necessidade de óleos, manteiga ou desmoldantes. Qual a vantagem dos furos de 0,6 mm na assadeira? Os furos de 0,6 mm favorecem a circulação uniforme do calor durante o forneamento, proporcionando pães mais crocantes, com melhor coloração e maior padronização entre as fornadas.

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Silpró | Uma marca do Grupo VEM

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