Cuba Gastronorm GN 1/2 200mm Natural em Policarbonato – Linha Profissional Cook VEM

Sobre este produto

A Cuba Gastronorm 1/2 200mm Natural em Policarbonato da VEM foi desenvolvida para atender às exigências das cozinhas profissionais que precisam armazenar, preparar, transportar e servir grandes volumes de alimentos com segurança, organização e alta durabilidade. Produzida em policarbonato de alta tecnologia e seguindo o padrão internacional Gastronorm (GN), oferece total compatibilidade com pistas frias, balcões refrigerados, carrinhos térmicos e equipamentos gastronômicos. É ideal para alimentos de maior volume, reduzindo a frequência de reposição durante o serviço e proporcionando mais eficiência operacional em buffets, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, hospitais e serviços de catering. Seu acabamento natural facilita a identificação imediata do conteúdo, agilizando a operação da cozinha, melhorando o controle de estoque e tornando a exposição dos alimentos muito mais organizada e atrativa.Por que a Cuba Gastronorm GN 1/2 VEM é superior à concorrência? • Alta Capacidade para Grandes Operações: permite servir grandes quantidades de saladas, massas, proteínas, acompanhamentos, frutas, sobremesas e preparações frias ou quentes, reduzindo o número de reposições durante o atendimento. • Policarbonato de alta tecnologia: Enquanto recipientes convencionais podem trincar ou quebrar durante o uso intenso, a Cuba GN VEM é fabricada em policarbonato premium, material extremamente resistente a impactos, proporcionando maior vida útil mesmo em operações de alta rotatividade. • Transparência semelhante ao vidro: O acabamento natural translúcido permite visualizar rapidamente o conteúdo da cuba, facilitando o controle de estoque, a identificação dos alimentos e o monitoramento da necessidade de reposição. • Excelente desempenho na conservação dos alimentos: Assim como as cubas em aço inox, mantém o desempenho em pistas frias, preservando a qualidade, a temperatura e a apresentação dos alimentos durante a exposição. • Empilhável e otimiza o armazenamento: Economiza espaço em estoques, câmaras frias e áreas de preparo, tornando a cozinha mais organizada e eficiente. Especificações Técnicas do Produto • Medidas: 32,2 cm (Comprimento) x 26,3 cm (Largura) x 19,8 cm (Altura) • Peso: 0,894 g • Material de fabricação: Policarbonato • Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C • Linha: Profissional Cook • Marca: VEM Como Usar No Uso Profissional: • Buffets Self-Service: Ideal para servir grandes volumes de saladas, massas, legumes, proteínas, sobremesas e acompanhamentos, mantendo a organização e reduzindo a necessidade de reposição constante. • Restaurantes e Cozinhas Industriais: Excelente para armazenamento temporário de ingredientes, mise en place, pré-preparo e organização das linhas de produção. • Hospitais e Refeitórios Corporativos: Perfeita para operações de alimentação coletiva que exigem padronização, higiene e alta capacidade durante o serviço. • Catering e Eventos: Facilita o transporte, armazenamento e exposição de alimentos em eventos de médio e grande porte, mantendo praticidade durante toda a operação. • Hotéis e Resorts: Excelente para cafés da manhã, brunches e buffets, permitindo servir frutas, frios, sobremesas e acompanhamentos com praticidade e eficiência. • Padarias e Confeitarias: Ideal para armazenar ingredientes, recheios, coberturas e preparações durante a produção, mantendo tudo organizado e de fácil acesso. Recomendações e Cuidados • Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar. • Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante. • Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso. • O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação. Perguntas Frequentes - FAQ A cuba pode substituir uma cuba GN em aço inox? Sim. Por seguir o padrão internacional Gastronorm, possui as mesmas dimensões externas das cubas em aço inox, sendo compatível com os mesmos equipamentos gastronômicos. Qual a vantagem do padrão GN? O padrão Gastronorm permite utilizar a mesma cuba em diferentes equipamentos profissionais sem adaptações, proporcionando mais praticidade, padronização e eficiência em toda a operação da cozinha. A cuba pode ser utilizada em pistas frias? Sim. A Cuba GN em policarbonato apresenta excelente desempenho na manutenção da temperatura dos alimentos e pode ser utilizada com segurança em pistas frias, preservando a qualidade e a apresentação das preparações.

Categoria

CUBAS > Cubas GN 1 > 2

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