Cuba Gastronorm GN 1/2 200mm Preto em Policarbonato – Linha Profissional Cook VEM

Sobre este produto

A Cuba GN 1/2 200mm Preta VEM foi desenvolvida para oferecer praticidade, organização e alto desempenho nas operações do Food Service. É uma solução resistente, durável e funcional para armazenar, preparar, transportar e expor alimentos em buffets, restaurantes, hotéis, hospitais, cozinhas industriais, padarias e serviços de catering. Produzida conforme o Padrão Gastronorm Americano (GN), garante encaixe perfeito e compatibilidade com buffets, pistas frias, balcões refrigerados, mesas refrigeradas, estufas e diversos equipamentos gastronômicos profissionais. É ideal para preparações de grande volume, reduzindo significativamente a necessidade de reposições durante o atendimento. Seu acabamento preto confere um visual moderno e sofisticado, criando contraste com os alimentos e valorizando sua apresentação em buffets, vitrines e serviços self-service. Além da estética diferenciada, contribui para uma operação organizada e profissional.Por que a Cuba Gastronorm GN 1/2 VEM é superior à concorrência? • Alta Capacidade para Grandes Operações: permite servir grandes quantidades de saladas, massas, proteínas, acompanhamentos, frutas, sobremesas e preparações frias ou quentes, reduzindo o número de reposições durante o atendimento. • Policarbonato de alta tecnologia: Oferece excelente resistência a impactos. Não trinca, não lasca e não estilhaça com facilidade, proporcionando maior durabilidade mesmo em operações de uso intenso. • Acabamento preto que valoriza a apresentação dos alimentos: A cor preta cria um contraste elegante com saladas, frutas, massas, proteínas, sobremesas e acompanhamentos, tornando a exposição mais atrativa e sofisticada. • Excelente desempenho na conservação dos alimentos: Assim como as cubas em aço inox, mantém o desempenho em pistas frias, preservando a qualidade, a temperatura e a apresentação dos alimentos durante a exposição. • Empilhável e otimiza o armazenamento: Economiza espaço em estoques, câmaras frias e áreas de preparo, tornando a cozinha mais organizada e eficiente. Especificações Técnicas do Produto • Medidas: 32,2 cm (Comprimento) x 26,3 cm (Largura) x 19,8 cm (Altura) • Peso: 0,894 g • Material de fabricação: Policarbonato • Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C • Linha: Profissional Cook • Marca: VEM Como Usar No Uso Profissional: • Restaurantes: Ideal para organizar o mise en place, armazenar ingredientes e servir saladas, massas, proteínas, acompanhamentos e molhos em maior volume, tornando a operação mais prática e produtiva. • Buffets Self-Service: Perfeita para exposição de alimentos em pistas frias ou aquecidas, mantendo o buffet organizado e facilitando a reposição durante o atendimento. • Hotéis e Resorts: Excelente para cafés da manhã, brunches e buffets, permitindo servir frutas, frios, sobremesas e acompanhamentos com praticidade. • Hospitais e Cozinhas Institucionais: Indicada para armazenamento, transporte e distribuição de alimentos, auxiliando na padronização dos processos e na segurança alimentar. • Padarias e Confeitarias: Ideal para armazenar recheios, coberturas, frutas, ingredientes e preparações durante a produção. • Catering e Eventos: Facilita o transporte, armazenamento e exposição dos alimentos, proporcionando mais eficiência durante o serviço. Recomendações e Cuidados • Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar. • Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante. • Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso. • O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação. Perguntas Frequentes - FAQ A cuba pode substituir uma cuba GN em aço inox? Sim. Por seguir o padrão internacional Gastronorm, possui as mesmas dimensões externas das cubas em aço inox, sendo compatível com os mesmos equipamentos gastronômicos. Qual a vantagem do padrão GN? O padrão Gastronorm permite utilizar a mesma cuba em diferentes equipamentos profissionais sem adaptações, proporcionando mais praticidade, padronização e eficiência em toda a operação da cozinha. A cuba pode ser utilizada em pistas frias? Sim. A Cuba GN em policarbonato apresenta excelente desempenho na manutenção da temperatura dos alimentos e pode ser utilizada com segurança em pistas frias, preservando a qualidade e a apresentação das preparações.

Categoria

CUBAS > Cubas GN 1 > 2

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